主料:
低粉,
80g,
可可粉,
20g,
核桃,
30g,
炼奶适量
辅料:
鸡蛋,
2个,
黄油,
120g,
白糖,
100g,
巧克力,
130g布朗尼的做法步骤
1.黄油隔热水化开放入白糖搅拌至糖融化!
2.巧克力隔热化开与黄油搅拌均匀!
3.巧克力与黄油溶液搅拌均匀倒入打散的鸡蛋里拌均!
4.搅拌好的鸡蛋巧克力溶液!
5.筛入低粉与可可粉!
6.翻拌均匀倒入核桃碎!
7.烤盘铺上油纸倒入巧克力糊抹平,烤箱提前180度预热,170度烤30分钟!
8.出炉晾凉挤上炼奶!
9.切块享用!
TAGS:
烘焙 下午茶 法国菜 其他菜系 低粉
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